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聚焦 | 忠縣:舉辦餐飲服務學校專場培訓會

重慶藥品監管2021-06-06 12:34:48
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為保障廣大師生飲食安全和身體健康,日前,忠縣食藥監分局組織召開新版“餐飲服務食品安全操作規范”宣貫會暨明廚亮灶工作推進會,全縣中小學、幼兒園主管食品安全的負責人參會。



會議對加強校園食品安全監管作出了部署。一是提高站位,落實責任。學校、幼兒園要進一步深化認識,著力提升對食品安全的認識,不折不扣落實好食品安全主體責任,堅決守住不發生食品安全事件的底線。二是扎實推進,完成各項任務。持續推進餐飲業質量安全提升工程,對標對表完成“明廚亮灶”工程建設,認真開展餐飲環節突出問題專項整治。三是加強宣傳教育,促進社會共治。進一步向廣大師生和群眾宣傳校園食品安全知識,形成保障校園食品安全的銅墻鐵壁。


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