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阿巴嘎旗食藥工商質監局開展餐飲單位從業人員培訓

阿巴嘎旗食藥工商質監局2021-06-04 13:45:29

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為了進一步提升食品安全從業人員的責任意識和守法經營意識,掌握2018年10月1日新實施的《餐飲服務食品安全操作規范》實際運用技能,提高餐飲業食品安全管理水平,10月12日,阿巴嘎旗食品藥品和工商質量技術監督管理局開展餐飲單位從業人員培訓,88家餐飲服務單位從業人員參加了培訓。

培訓會上,該局主要領導向參加培訓的餐飲服務行業從業人員強調了餐飲食品安全的重要性,要求他們加強法律法規知識的學習和運用,強化責任意識,增強責任感,做好餐飲服務食品安全工作。

該局執法人員就新版《餐飲服務食品安全操作規范》逐條進行了解讀,從如何運用該項《規范》有效控制食品安全風險、提升餐飲食品安全保障能力等方面進行了培訓。

此次培訓,對強化餐飲服務單位的軟硬件管理、提升餐飲服務人員法律意識、推進餐飲服務食品安全量化分級管理等起到了積極的促進作用,取得了較好的效果。

文:薛晨? ? ? ? ?編輯:娜仁圖雅


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